5 月 14 日，西安欧亚学院通识教育学院《初级韩国语》选修课开展了一场别开生面的韩国传统饮食文化体验活动，将语言学习、文化探究、课堂发表与实景体验融为一体，打造 “少教多学” 的通识课堂新样态。

本次课堂创新源于学校 “学生成长至上、现场主义” 的教育理念，授课教师陈航将韩国大学主流的发表（Presentation）文化引入课堂，打破传统语言教学模式，让学生以饮食为切口，自主探究韩国历史、社会与文化内核。活动不仅是语言实践，更是一场跨学科、沉浸式的文化深度学习。

学生以小组为单位，围绕韩国经典饮食展开主题发表，从文化、历史与社会视角解读美食背后的精神内涵。第一组以石锅拌饭为切入点，阐释韩国 “五色五味” 的融合哲学，揭示 K-pop、韩剧等流行文化背后的 “Fusion 混合基因”；第二组解读部队火锅，结合朝鲜战争后物资匮乏的历史背景，剖析韩国民族文化中 “恨” 的情感结构与坚韧生命力；第三组聚焦韩式炸鸡与 “炸鸡 + 啤酒” 的社交符号，展现韩国青年生活方式；第四组则以汤饭文化为核心，解读韩国 “热食共享” 的情感共同体与历史渊源。

在发表之外，师生共同布置文化展板、打造体验区、设计互动打卡点，全程参与现场组织与后期整理。学院还为同学们准备了紫菜包饭、炒年糕、韩式炸鸡等传统美食，让大家在品尝中感受文化，在交流中深化理解。课堂不再局限于语言发音与单词记忆，而是真正走向文化理解、价值共情与跨文化沟通。

陈航老师表示，当学习任务真实化、场景化，学生的创造力与主动性被充分激活，从资料搜集、逻辑表达、视觉设计到现场协作、活动执行，都展现出良好的综合素养。此次活动也得到高瑞路、张佳策等同学的志愿支持，让课堂成为 “师生共同完成” 的成长场。

本次韩语课创新实践，是通识教育 “以学为中心” 理念的生动体现。学校将持续推进课堂教学改革，把真实任务、文化体验与能力培养相结合，让语言课堂有温度、有深度、有活力，助力学生在实践中提升表达、协作与跨文化理解能力。